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【季節のコーヒー】スターバックス アイスコーヒーブレンド

【季節のコーヒー】スターバックス アイスコーヒーブレンド

kouki

今回はスターバックスから夏のシーズンにぴったりの「アイスコーヒー ブレンド」を紹介していきます!

そげキング

夏に先駆けてアイスコーヒーの登場か!暑い日にはやっぱり冷たいコーヒーが飲みたくなるよな!

Kouki

アイスコーヒーは一年通してずっとお店で取り扱っているけど、今回紹介する「アイスコーヒー ブレンド」はアイスコーヒー専用にブレンドされたコーヒーで、夏のシーズンにしか飲めない特別なコーヒーだから、是非一度試して欲しいな!

GWも終わり、今年ももうすぐ暑い夏がやってきますね!スターバックスでは暑い夏に先駆けて、毎年期間限定で出している、特別なアイスコーヒーが登場しました。今回はその「アイスコーヒーブレンド」の特徴や、おすすめの飲み方、相性の良いフードなども合わせて紹介していきたいと思います。是非最後までご覧ください。

スターバックス アイスコーヒーブレンドとは

出典:starbucks.co.jp

「スターバックス アイスコーヒーブレンド」は毎年5月〜8月頃の夏のシーズンに販売されている、季節限定のコーヒーです。コーヒー豆としてだけでなく、実際にアイスコーヒーとしてお店でも飲むことができます。

HPにも「アイスコーヒーにしたときに香り高い風味が引き出されるよう特別にブレンド、ローストしました」とあるように、この季節の為だけにスターバックスが用意した特別なアイスコーヒーです。

コーヒー豆の公式情報

アイスコーヒーブレンド

生産地:ラテンアメリカ

加工方法:水洗式

キーワード:CITRUS(シトラス)

CARAMELLYSMOOTH(キャラメルのようになめらかな)

風味 酸味:MEDIUM

コク:MEDIUM

相性のよいフレーバー:ナッツ、レモン、オレンジ

ほどよいコクでバランスのとれた、キャラメルやナッツの風味とさわやかなシトラス感が特徴のコーヒー。ラテンアメリカ産コーヒーを選りすぐり、アイスコーヒーとして香り高い風味が引き出されるよう特別にブレンド、ローストしました。

スターバックス公式HPより

夏に多くの方に飲まれているスターバックスのアイスコーヒーブレンドは、バランスが良く、親しみやすいブレンドとなっています。アイスコーヒーにしたときに理想的な「キリッとしたさわやかさ」を意識して作られていて、アイスコーヒーでも風味豊かな味わいを際立たせる為に、特別にローストした豆を使用しています。アイスコーヒーでそのまま飲むのも勿論美味しいですが、ミルクやお好みでシロップを入れても美味しく飲むことができます。

生産地について

出典:pixta.jp

今年のアイスコーヒーブレンドの生産地は「ラテンアメリカ」とされていて、詳しくはコスタリカ、ニカラグア、エルサルバドル、メキシコ、コロンビア、ホンジュラス、ペルーのコーヒーが使用されています。それぞれの特徴を見ていきましょう。

  • コスタリカ 豊かな酸味が特徴です。苦味は控えめで、濃厚な甘味と深いコクを味わえます。絶妙なバランスの取れたコーヒーです。
  • ニカラグア ニカラグア産コーヒー豆では「マラゴジッペ」という大粒の品種が有名です。マラゴジッペ種の味の特徴としては、酸味がスッキリしており、甘味があり、後味に苦味もあることから全体的なバランスが取れているコーヒーと言えます。特に良質なものは、フルーティーな香りと甘味を楽しむことができます。
  • グアテマラ 果物を思わせるやや強い酸味と、花のような芳しい香りが特徴的。地域ごとに個性は出ますが、総じてグアテマラコーヒーは複雑な味わい・香りを有する上品なコーヒーです。日本では昔から知名度も高く人気のある銘柄です。
  • エルサルバドル 飲みやすいマイルドな酸味とすっきりとした後味が特徴的です。キャラメルのような甘味を感じることもあり、豊かな香りが楽しめます。飲んだ後に変な苦味が残ることもないので、あっさりしたコーヒーが好きな人にとっては飲みやすいコーヒーです。
  • メキシコ さわやかな香りと酸味が適度にあり、苦味が少ないのが特徴であります。上品で柔らかい味の為、ストレートがおすすめです。
  • コロンビア 芳醇な甘味、柔らかな苦味とコク、豊かなフルーティーさが特徴とされており、酸味も突出せずバランスが良くマイルドなコーヒーです。ブレンドのベースとしても使いやすく、様々な楽しみ方ができます。焙煎に関してはミディアムロースト〜フルシティロースト程度がおすすめです。
  • ホンジュラス 優美な香りがあります。また、ドライフルーツのような風味や、フルーティーな酸味が特徴のコーヒーです。ホンジュラスのコーヒー豆は深めに焙煎すると酸味が深い苦味に変わります。
  • ペルー マイルドで、後味に甘味が広がるのが特徴です。南米特有のナッツのような風味があり、軽めのコクと程良い酸味、まろやかな苦味が特長のコーヒーです。

パッケージデザインについて

出典:starbucks.co.jp

ブルーやホワイトの氷をモザイク調に大きく描き、アイスコーヒーブレンドのさわやかさを表現しています。水色と銀色のメタリックなデザインが見た目でも冷たく涼しげな印象を与えてくれます。

風味の特徴

出典:pixta.jp

コクと酸味のバランスが取れていて、とてもさっぱりとした印象があります。暑い日にはグラスに氷を用意し、ドリップでコーヒーを落とし、急冷して飲みたい味です。柑橘系の酸味も感じつつ、キャラメルのような甘さも感じることができます。飲み続けていき、温度が落ち着いてくると、ほんのりとした甘みと、ラテンアメリカ産のコーヒー豆特有のシトラス系の酸味も少しだけ感じることができます。

フードペアリング

出典:photo-ac.com

MEDIUM ROASTのアイスコーヒーブレンドは軽い生地のフードと良く合います。鮮やかな酸味とキャラメルのような甘さを感じられるこのコーヒーにはバームクーヘンと一緒にペアリングしてみてはどうでしょう?優しい甘さとなめらかで軽い口当たりの生地がアイスコーヒーブレンドのキャラメルのような甘さと良く合います。バウムクーヘンのほのかなバニラ感と、アイスコーヒーのキャラメルの余韻が溶け合いを感じられますよ。

グラスドリップコーヒーメーカー

出典:starbucks.co.jp

スターバックスのアイスコーヒーブレンドを試すなら是非一緒に使用してほしいコーヒー器具があります。それが「グラスドリップコーヒーメーカー」です。見た目にも涼しげな透明な耐熱ガラスでできた、ホットコーヒーもアイスコーヒーも抽出できるグラスドリップメーカーです。このグラスドリッパーのポイントは「急冷」にあります。ドリッパーに氷を入れてコーヒーをドリップした際にコーヒーを急冷することで、香りと風味を逃さず閉じ込めたおいしいアイスコーヒーが手軽に楽しめます。ドリップしたコーヒーはドリッパーを手で持って軽く混ぜることで、「カラカラカラ♪」と中の氷とグラスが触れ合う音が涼しげに響きます。暑い日を味でも見た目でも、耳で聞いても涼しくしてくれるスターバックスのグラスドリップコーヒーメーカーを是非一度試してみて下さい!

アイスコーヒブレンド×バレンシアシロップ

出典:starbucks.co.jp

実はアイスコーヒーブレンドをより楽しむ方法があるんですが、皆さんはご存知でしょうか?実は、夏には夏限定のフレーバーのドリンクの他に「バレンシアシロップ」というものが、同じく夏季限定で登場します。あまり知られていないのですが、実は毎年あったようなんです。知る人ぞ知る、本当のファンが好むアイテムのようですね。毎年この飲み方を非常に楽しみにしている方も多いくらい、ファンの間では驚異的な人気を誇るカスタマイズがあるんです。それが「アイスコーヒーブレンド×バレンシアシロップ」のカスタマイズです。

バレンシアシロップとは?

「バレンシアシロップ」とは、さわやかなオレンジ風味のフレーバーシロップで、アイスコーヒーやアイスティー、ラテなどに加えて飲むことで夏にぴったりのさわやかなドリンクにカスタマイズすることができます。

アイスコーヒーブレンド×バレンシアシロップ

バレンシアシロップを使ったドリンクのおすすめがアイスコーヒーブレンドにバレンシアシロップを加えた飲み方です。スターバックスのアイスコーヒーブレンドはさわやかなシトラス感が楽しめるブレンドとなっている為、オレンジ風味のバレンシアシロップとの相性が抜群です!シロップを加えることで一気に暑い夏に相応しい、最高にさわやかなアイスコーヒーへと変わります。毎年この飲み方を楽しみにしている方が多い人気の飲み方になっています。ただ、残念ながら今年はお店でのカスタマイズはできず、ご自身でバレンシアシロップを購入して頂き、ご自宅で楽しむようになっています。人気な飲み方なだけあって店舗で気軽に飲めないのは残念です。

ご自宅でも気軽にアイスコーヒーブレンドを楽しめる!

ご自宅にお豆を挽くグラインダーやドリッパーがなくても、アイスコーヒーブレンドを気軽に楽しむ方法をスターバックスでは準備しています。それが「スターバックス ヴィア アイスコーヒー」です。

スターバックス ヴィア アイスコーヒー

出典:starbucks.co.jp

スターバックス ヴィア とは水に溶かすだけで本格的なコーヒーやラテが楽しめるもので、今回期間限定でアイスコーヒーブレンドも登場しています。どこでも手軽に飲めて、ミルクで溶かしても美味しく楽しめます。お豆として販売されているものと風味はそのままに、キャラメルやナッツの風味とさわやかなシトラス感が特徴の程良いコクとバランスを楽しめます。ラテンアメリカ産コーヒーを選りすぐり、アイスにしたときに香り高い風味が引き出されるよう、ブレンド、ローストしたコーヒーが手軽に味わえるスティックタイプになりました。

最後に

出典:photo-ac.com

これからどんどん気温が上がっていき、本格的な夏がやってきます。照りつける日差しの中、グラスに当たって「カラカラ…♪」と涼しげな音を立てながら飲むアイスコーヒーは最高ですよね!ブラックで飲むだけでなく、フレーバーシロップを入れたり、ミルクを入れたりと楽しみ方は様々あります。是非ご自身に合った飲み方を見つけて、今年も暑い夏を楽しみましょう!

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バリスタ l ブログ歴3年目 l 31歳 l 某スポーツクラブで10年勤務6店舗経験したのち転職 l 現在はバリスタ、インフルエンサー、Uber Driberとして毎日稼働中

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