【スタバでアルバイト】ブラックエプロンになるには

【スタバでアルバイト】ブラックエプロンになるには

今回はスターバックスコーヒーでブラックエプロンを取りたい！という方に向けて記事を書いていきます。

スターバックスを利用していると、稀に黒いエプロンを着た店員さんを見かけることがあります。スターバックスと言えば、緑のエプロンにスタバのサイレンの刺繍が入っているのが特徴ですよね！ただ、実はスターバックスで働く店員さんが着るエプロンにはいくつか種類があるんです。その中でもブラックエプロンは限られた人しか着ることができない特別なエプロンなんです。今回はそのブラックエプロンにまつわる素朴な疑問について答えていきます。

この記事を書いている人はどんな人？

スターバックスで働く者としてブラックエプロンは憧れですね！スターバックスをカスタマーとして利用していた時は、グリーンエプロンを着て働くこと自体が憧れでしたが、まさか自分が当時の勤務していた会社を辞めて、スターバックスに入社するとは数年前の自分には想像出来ませんでした。

私がスターバックスに挑戦するにあたり経験した面接の質問と回答のポイントはコチラの記事で紹介しています↓↓

参考【スタバでアルバイト】スタバの面接で聞かれる質問と回答のポイント

現役スターバックスPTRがスタバ採用面接時に聞かれる質問とその回答のポイントについて解説していきます！これから面接を受ける方はぜひポイントを押さえて面接に臨みましょう！

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それでは本題に入りましょう！

スターバックスのブラックエプロンって何？？

スターバックスのブラックエプロンってどんな人が着られるの？

スターバックスと言えば、まず緑のエプロンが思い浮かびますが、稀に黒いエプロンを着ている定員さんがいるのを見たことはありますでしょうか？彼らは年に一度の超難関の社内試験を合格した「コーヒーマスター」と呼ばれるコーヒーの専門家です。ブラックエプロンの試験に合格した店員さんは自分の名前の刺繍が入ったエプロンを着ることができます。

ブラックエプロンを着ている定員さんはコーヒーの専門家としてコーヒーの豊富な知識を持った人としてお店で働くことになり、お客様や一緒に働くスタッフさんにコーヒーに対する情熱、コーヒーが私達にもたらす可能性を伝えていく役目を担います。

スターバックスのエプロンの種類ってどのくらいあるの？

まずスターバックスに入社をすると全てのPTRが緑のエプロンを着るようになります。そして年に一度の社内試験に合格をすると黒のエプロン「ブラックエプロン」を着ることが出来るようになります。その他にもプロモーション期間中にはティバーナと呼ばれる紅茶の色を模したカラフルなエプロンを着ることもあれば、ブラックエプロンの頂点「アンバサダーカップ」と呼ばれる全国大会でグランプリを取ると茶色のエプロンを着ることが出来ます。その為、茶色のエプロンこそ幻かつレアと言えるでしょう。

ブラックエプロンの定員さんを見かけたら、星の数を見てみよう！

スタバでブラックエプロンの定員さんを見かけたらぜひ左胸の星の数に注目してみて下さい！エプロンについている星の数が試験に合格した回数を表しています。一度合格すると白い星が増えていき、5回合格すると金色の星一つに変わります。金色の星を持つブラックエプロンのPTRは非常に珍しいので、是非探してみて下さいね！

スターバックスのブラックエプロンにはどうやったらなれるの？？

まずは所属店舗でコーヒーマスターを目指す！

スターバックスに入社してすぐにブラックエプロンの試験にチャレンジ出来る訳ではありません。まずはお店でコーヒーマスターとして働くために、その研修を受けなければなりません。コーヒー豆についての知識などを学ぶ「コーヒーマスタープログラム」を受け、認定されると、コーヒーマスターとなることができます。ブラックエプロンの社内試験を受けるためには、このコーヒーマスターであることが条件。つまり、ブラックエプロンへの道のりは、まずここからスタートするのです。コーヒーマスターになったのち、ブラックエプロンの試験に合格すると、晴れてブラックエプロンとしてデビューが出来ます。

ブラックエプロンの試験内容ってどんなものなの？

上で説明したように「コーヒーマスター」になるとブラックエプロンの試験にエントリー出来るようになります！実際にどのような問題が出されるのか、どのような形式で出題されるのか気になるところですよね！実際に過去に出題されたとされる試験内容がこちらです。

コーヒーだけでなく、スタバの成り立ちや理念についてなど、幅広い知識が必要です。
ブラックエプロンの試験はコーヒーとスタバへの情熱、そしてかなりの記憶力が必要とされます。

ブラックエプロンの試験はいつ行われるの？

スタバのブラックエプロンになるための試験は年にたったの1回だけ。気になる試験の合格率は…なんと約1割！かなりの難関です。
現在店頭にいるブラックエプロンのバリスタたちは、狭き門をくぐりぬけた精鋭ぞろいということがわかりますね。社員やアルバイト、さらには本部役員まで、職位や雇用形態を問わず挑戦できるそうです。
スタバではブラックエプロンの試験の他に、「アンバサダーカップ」と呼ばれるホスピタリティや技術を競う大会も毎年開催されています。この「アンバサダーカップ」に合格するとブラックエプロンよりも更に上のブラウン（茶色）エプロンを着ることができるようになります。

ブラックエプロンの仕事内容は？？

ブラックエプロンに合格したからといってもお給料は上がりませんが、担当できるお仕事の幅が広がります。

有料のコーヒーセミナーを担当することが出来る

スターバックスではお客様にもっとコーヒーの世界を楽しんでもらうために、有料のコーヒーセミナーを開催しています。（※現在はコロナ禍の為、お客様とPTRの安全を優先してセミナーの開催を休止しています）このコーヒーセミナーでは「おいしいコーヒーの淹れ方」や「フードペアリングの楽しみ方」などお客様自身でもコーヒーを楽しめるようになる為の方法やコーヒーに関する知識を発信しています。このコーヒーセミナーを担当できるのはブラックエプロンの試験に合格したPTRのみとなっていて、お客様にコーヒーに対する情熱をアウトプットできる非常にやりがいのあるお仕事です。

ブラックエプロンの頂点を決める大会「コーヒーアンバサダーカップ」にチャレンジ出来る

スターバックスでは「コーヒーアンバサダーカップ」と呼ばれる、PTRがコーヒーの知識や接客などの技術を競い合う大会が毎年開催されます。ただしこの大会には予選と本戦があり、ブラックエプロンの中でも本当に限られた実力者しか本戦に進めない大会となっています。大会ではスターバックスのPTRが沢山駆けつけて、お揃いのTシャツを着て応援したり、横断幕を作ったり、パフォーマンスをするブラックエプロンのPTRだけでなく、スターバックス全体で盛り上げる、まさに「コーヒーの祭典」です。

お客様のニーズに合わせたコーヒーを提案する

ブラックエプロンに合格するために、沢山コーヒーの知識を学んだ分、お客様にもコーヒーをお勧めしやすくなります。またブラックエプロンの試験合格に向けて勉強をする中で、コーヒー農家やコーヒーの施設で働く人々の背景も学ぶことになります。その為、お客様にコーヒーをお勧めする際に、コーヒーの風味だけでなく、生産に関する「バックグラウンド」の話も交えることで説得力が増します。その結果、お客様にコーヒーをお勧めする際に自信を持ってお客様のニーズに合わせたコーヒーを提案することが出来ます。

コーヒーについて勉強をすることで、接客に自信が持てるのは勿論のこと、スターバックスのコーヒーをもっと沢山のお客様に知ってほしい！という情熱も生まれます。スターバックスはコーヒー屋さんです。若い方にはフラペチーノが人気ですが、コーヒーの持つ美味しさや情熱を沢山の方に知ってもらう。これもブラックエプロンを着るPTRの使命でもあるのです。

ブラックエプロンに関するQ&A

ただし、ブラックエプロンになると担当できる仕事の幅が増えます。その結果評価される場面も増えるので、昇格・昇給のチャンスは増えますね！

ブラックエプロンの試験に合格すると白い星が1つ付きますが、5回合格して白い星を5つ集めると金色の星をもらうことが出来ます。

金色の星＝白い星5個分

金色の星を取るには最短でも5年は掛かるんですね。。。見かけたら本当にラッキーです！

年に一度実施される試験にさえ合格できれば年齢に関係なくブラックエプロンになることが出来ます。

ただし、そのためには「コーヒーマスター」と呼ばれる資格を取ってからではないとブラックエプロンへの受験資格を得ることが出来ません。この「コーヒーマスター」になるための研修をいかに早く終えられるかが大事です。

ブラックエプロンの試験合格に向けて勉強していくことは非常に大事ですが、実は日々の勤務中にも知識をつけていくことが可能です。それはどんな瞬間か。

ズバリ、コーヒーを購入されるお客様とお話し（接客）をする瞬間です。

どういうことかというと、例えばドリップコーヒーを注文されたお客様に対してその日のコーヒーと相性の良いフードをお勧めします。ブラックエプロンの試験にはコーヒーと相性の良いフードを選択する問題も出題されることがあります。そのため、お客様がコーヒーを注文される際に相性の良いフードをお勧めし、知識をアウトプットすることで脳内に知識として定着していきます。またコーヒー豆の購入に悩んでいるお客様がいた場合もチャンスです。コーヒーそれぞれの特徴などを説明（知識のアウトプット）することで、どんどん覚えていきます。知識として定着させるには、インプットとアウトプットが大切です。日々の勤務中もブラックエプロン合格に向けて行動していきましょう！

ぜひ上記のポイントを押さえて日々の時間を無駄にせず勉強していきましょう！

まとめ

ということで、今回はスターバックスのブラックエプロンについて情報をまとめてみました。

スタバに入社して、ブラックエプロンを着て活躍するぞ！という方は、以下よりスターバックスの面接にエントリーしてみて下さい！

スタバのバイト応募はマッハバイトがオススメ！

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スタバのバイトを探している人は公式サイトからではなく、まずマッハバイトから近くの店舗の募集が掛かっていないか調べてみましょう！

スタバの公式サイトからも応募は出来ますが、お祝い金はもらえません。

さらに公式サイトからの応募は沢山あるので倍率が高く、採用率が下がります。

その一方でマッハバイトにしか載っていない店舗もあるので、即採用されるチャンスがあります！

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参考【スタバでアルバイト】スタバの面接で聞かれる質問と回答のポイント

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